上夜班會打亂人的生物鐘，從而損害身體健康。但近期美國麻省總醫(yī)院研究人員牽頭開展的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，上夜班影響健康的關(guān)鍵在“吃”，非正常時間進食才是損害健康的原因。
動物實驗曾發(fā)現(xiàn)，只要保證正常的進食時間，即便不能在正常睡眠時間入睡，也不會對動物健康造成明顯影響。為驗證該理論是否適用于人，美國麻省總醫(yī)院研究人員招募了20名身體健康的年輕人，要求他們連續(xù)32個小時不睡覺，其中一部分人僅在白天時段進食（對應(yīng)于正常的進食生物鐘），另一部分人可在夜間進食（對應(yīng)于上夜班人士的非正常進食時間）。研究期間，所有人每小時保持基本相同的身體姿態(tài)，從而確保這些研究對象除進食情況不同外，所處環(huán)境和行為模式都盡可能相同。進行身體檢查后發(fā)現(xiàn)，長時間不睡覺且夜間進食的參與者，心血管風(fēng)險出現(xiàn)上升；同樣不睡覺但正常進食的人，心血管風(fēng)險未見增加。
上述研究提醒，規(guī)律的飲食習(xí)慣極為重要，人們應(yīng)當(dāng)避免夜間進食，以免對正常生物鐘造成影響。需要上夜班、倒時差或患有失眠癥的人，要特別注意非正常時間進食對健康的損害。上述研究成果已發(fā)表在近期出版的英國《自然·通訊》雜志上?！?/p>
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